Especialista en tratamiento de aguas, Isabel ha trabajado supervisando, diseñando y operando plantas de tratamiento y asegurando su cumplimiento con la normatividad mexicana vigente asociadas al agua. También se especializó en diseño y operación de reactores biológicos de membrana utliizados para el tratamiento de agua residual proveniente de la agroindustria.
Actualmente, en Acui desempeña el cargo de Líder en Ciencias y Tecnología del Agua, desarrollando y gestionando proyectos dentro de la industria para asegurar la calidad del agua, la aplicación nueva tecnología y asegurar el mejor proceso para el tratamiento de agua. Sus proyectos incluyen además la integración de la cultura de la seguridad en el trabajo. A lo largo de su trayectoria ha incluido su vocación por la enseñanza y se ha desempeñado en la docencia e investigación, desarrollando proyectos de administración de la seguridad y salud en el trabajo, gestión ambiental y biorremediación de suelo y de agua siempre integrando herramientas para el manejo de gestión de la calidad.